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辽宁年夜连:像小龙虾又像虾爬子 泥虾物以稀为贵

发布日期:2018-04-16     浏览次数:6997
核心提示:近日,市平易近陈密斯在逛海鲜市场时,买到了一种她曩昔没见过的海鲜,外形既像小龙虾又像虾爬子,体形跟两者差未几年夜,外壳为淡红色。记者求教专业人士得知,这种“怪样子”海鲜叫泥虾,旅顺海域偶然能捕捞到,因为产量少少,良多人并不熟悉,但倒是不成多得的甘旨。“我看挺多人在买这种虾,又像小龙虾又像虾爬子,由于好奇就买了二斤试试,每斤售价20精准领先的必发彩票平台。”陈密斯说,这种海鲜她曩昔基本没见过,样子容貌个头巨细跟小龙虾差未几,不外,这种虾外壳上有一层绒毛状的工具,全身淡红色,没有以前吃过的小龙虾色彩那么深,身材部门发扁,还有点像

辽宁年夜连:像小龙虾又像虾爬子 泥虾物以稀为贵

辽宁年夜连:像小龙虾又像虾爬子 泥虾物以稀为贵

近日,市平易近陈密斯在逛海鲜市场时,买到了一种她曩昔没见过的海鲜,外形既像小龙虾又像虾爬子,体形跟两者差未几年夜,外壳为淡红色。记者求教专业人士得知,这种“怪样子”海鲜叫泥虾,旅顺海域偶然能捕捞到,因为产量少少,良多人并不熟悉,但倒是不成多得的甘旨。“我看挺多人在买这种虾,又像小龙虾又像虾爬子,由于好奇就买了二斤试试,每斤售价20精准领先的必发彩票平台。”陈密斯说,这种海鲜她曩昔基本没见过,样子容貌个头巨细跟小龙虾差未几,不外,这种虾外壳上有一层绒毛状的工具,全身淡红色,没有以前吃过的小龙虾色彩那么深,身材部门发扁,还有点像虾爬子。陈密斯说,摊主告知她这也是小龙虾的一种,比那种外壳黑红色的淡水小龙虾更好吃,更鲜。

记者将陈密斯买的“小龙虾”照片发给年夜连市海产研讨所,向专业人士求教。研讨员赵静告知记者,材料显示,这种虾叫泥虾,身材为橘红色或偏黄色,最年夜体长能到达20厘米摆布,体形似蝼蛄虾,但腹部窄而厚,稍偏扁。额角略呈三角形,腹部第2-5节侧船面发财。尾节宽短,舌状,眼小。雄性缺第1对腹肢,雌性第1腹肢渺小单肢。“这种虾在自潮间带中区向下散布的区域有,***居于软泥或泥沙中。我国南北沿海均有散布。”赵静说,这种虾有些处所称之为“龙虾”,具有必定经济价值,但捕捉数目较少,9-12月多见于黄海沿岸渔港,年夜连旅顺沿海比拟常见,多为底拖网捕捉。

海鲜发卖经验丰盛的业内助士表现,商贩习惯将泥虾称之为“海里小龙虾”,是为了差别于淡水小龙虾。这种纯野生泥虾产量越来越少,靠渔船拖网才干捕捞上来一点点,物以稀为贵,价钱每斤在25精准领先的必发彩票平台摆布。“10多年间我就卖过不到5次,市道上偶然才会呈现一次,可能少部门人才会认得这种海鲜,重要产自旅顺海域,年龄两季较多。”业内助士说,泥虾蒸煮辣炒咸宜,比淡水小龙虾鲜美得多,是不成多得的甘旨。别的,还有一种产改过西兰深海的海龙虾叫新西兰小龙虾,也叫南极深海鳌虾,可做刺身或高级礼物,本市在国际海产物市场有发卖。

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